0.135 ltr, Ø 100 mm, h 90 mm.

Hoe gebruik je de Gaiwan

Dit is hoe wij deze gaiwan het liefst gebruiken (begin met deze richtlijnen, en experimenteer daarna op je eigen manier):

* Verwarm het kopje voor door er wat heet water in te doen en dat water vervolgens weg te gooien.
* De thee zet je direct in het kopje door de blaadjes volgens zetadvies erin te doen.
* Laat de blaadjes ontwaken. Voor oolongs en puerhs, overgiet de blaadjes met wat heet water en gooi dan onmiddellijk dat eerste "gespoelde" aftreksel weg. Plaats het deksel op de gespoelde bladeren.
* Til de gaiwan naar uw neus en kantel het deksel een stukje open om het aroma van de gewelde bladeren vrij te laten komen. Neem de geur in je op. Inhaleer opnieuw en opnieuw, genietend van deze bedwelmende geur.
* Voeg nu wat heet water toe aan deze bladeren en doe dan het deksel weer op de 'pan' om ze ongeveer 30 seconden te laten trekken
* Kantel het deksel iets terug en nip direct uit de gaiwan, of giet de thee over in een ander kopje.

Experimenteer met zowel de hoeveelheid thee als de zettijd om uit te vinden wat het beste werkt voor elke thee. Als algemene richtlijn raden wij aan 2-3 eetlepels thee te gebruiken en de thee bij de eerste infusie slechts 20-30 seconden te laten trekken, en de trektijd bij elke volgende infusie te verlengen. Met deze zetmethode kun je dezelfde theebladeren vele malen laten trekken, zodat elke ronde een nieuwe en andere ervaring oplevert.