Rooibos Chai combineert de warme, kruidige smaken van traditionele chai met de zachte, milde eigenschappen van rooibos. Dit maakt het een perfecte keuze voor wie wil genieten van een aromatische thee zonder cafeïne. Met zijn natuurlijke zoetheid en rijke smaak is deze thee heerlijk op elk moment van de dag, puur of met een scheutje (plantaardige) melk.

Wat is chai?

Chai is een eeuwenoud drankje dat zijn oorsprong vindt in India, waar het bekend staat als masala chai – letterlijk ‘gekruide thee’. Traditioneel wordt chai gemaakt met zwarte thee, een mix van specerijen zoals kaneel, kardemom en kruidnagel, melk en een zoetstof. In deze Rooibos Chai hebben we gekozen voor rooibos als basis, wat zorgt voor een zachte, cafeïnevrije variant van deze geliefde drank. Rooibos, afkomstig uit Zuid-Afrika, voegt een natuurlijke zoetheid en diepte toe die perfect samengaat met de verwarmende kruiden.

Bereiding

Gebruik 1 tot 2 theelepels thee per kopje (200 ml) en overgiet dit met kokend water. Laat de thee 5 tot 7 minuten trekken. Voor een traditionele chai latte kun je de thee bereiden met warme melk en eventueel wat honing of suiker naar smaak toevoegen.

Bewaren

Bewaar de thee op een koele, droge plek en sluit de verpakking goed af om de volle smaak en aroma te behouden.