Theebloemen set met 6 theebloemen in drie variaties, gemaakt van zwarte thee. Elke Theebloem kan tot 3x uitgeschonken worden. Hiermee trek je zo'n 1,5l thee per stuk voor de echte theeliefhebber. De zwarte thee wordt aangevuld door o.a. goudsbloemen, jasmijnbloemen en rozenblaadjes.

De theebloem beleving

De theebloemen geeft een theeliefhebber een buitengewone ervaring: In het bolletje zit een kunstig gebonden exotische bloem. De bol geeft zijn geheim echter pas prijs als hij in een pot met heet water wordt gelegd. Hij begint zich langzaam te openen en aan het einde van de infusie komt de ingesloten bloesem tevoorschijn, rijk aan vorm en kleur.

Bijna alles aan deze thee is handgemaakt. Slechts enkele zogenaamde meesterbinders zijn voorbehouden om de gedroogde blaadjes van de witte thee in een bolvorm te binden. De kennis van deze zeldzame kunst wordt streng bewaakt. Zo blijft de theebloem een waardevolle zeldzaamheid in China.

Zwarte thee - voorjaarspluk

Onze theebloemen bestaan uit fijne zwarte thee (Bai Hao Yin Zhen, Silver needle fermented) uit de hoge berggebieden van de provincie Fujian in China. Bijzonder aan deze zwarte thee is dat alleen de kwalitatief hoogwaardige theebladknoppen worden gebruikt, die in een zacht fermentatieproces worden verfijnd tot deze exclusieve zwarte thee.

De begeerde "first flush" van zwarte thee is de oogst van de hoogste kwaliteit van het jaar. Hij vindt plaats aan het begin van de lente en is bijzonder in kwaliteit en smaak.

De smaakbeleving

De smaak van deze zwarte thee is ongewoon zoet en mild. Hij verdraagt uitzonderlijk lange zettijden zonder bitter te worden en overtuigt met zijn volle aromatische smaak. De verschillende kunstig verwerkte bloemen geven de thee een extra individuele smaaktoets.

De bereiding

Stap 1: Ongeveer 500 ml water aan de kook brengen en direct in een glazen theepot gieten. Let op: In tegenstelling tot de bereiding van groene thee is het gebruik van kokend heet water hier noodzakelijk om een optimale opening van de theebloemen te garanderen.
Stap 2: Leg de theebloemen voorzichtig in het water en laat je verrassen...
Stap 3: Let op de aanbevolen minimale zettijd. Deze zwarte thee van hoge kwaliteit verdraagt lange trektijden zonder bitter te worden.

De soorten / variaties

Red Affair (Silver Needle met bloemen van Roos (Damascena) & Jasmijn)
Purple Shine (Zilveren Naald met bloemen van goudsbloem & roos (Damascena))
Volcano Whisper (Zilveren Naald met bloemen van roos (Centifolia) & lavendel)

Ingrediënten

Zwarte thee (min. 95%); bloemen (1-5%) van goudsbloem, roos (Damascena & Centifolia), jasmijn, lavendel.

Koel en droog bewaren.

Theebloemen in cadeaudoos

De 6 Witte-theebloemen in 6 verschillende variaties zijn verpakt in een edele matzwarte met zilver reliëf bedrukte magneetdoos, die de theebeleving vanaf het eerste moment tot iets heel bijzonders maakt. De hoogwaardige verwerking en de stabiliteit zorgen ook voor gebruik na consumptie van de thee en kunnen naar wens worden bijgevuld met navullingen van de bloemen.