Recept ice tea kamille perzik
|
Tijd om te lezen 1 min
Op zoek naar een verfrissende en natuurlijke dorstlesser voor warme dagen? Deze Ice Tea met Kamille en Perzik combineert de kalmerende eigenschappen van kamille met het zoete aroma van perzik. Het resultaat is een delicate en smaakvolle ijsthee die zowel ontspant als verfrist.
Kamille en perzik thee
Ingrediënten:
- 1 liter water
- 2 eetlepels gedroogde kamillebloemen of 2 biologische kamilletheezakjes
- 2 rijpe perziken
- Honing of agavesiroop naar smaak
- IJsklontjes
- Verse muntblaadjes ter garnering (optioneel)
Bereidingswijze
- Thee zetten: Breng het water aan de kook en laat het iets afkoelen tot ongeveer 90°C. Voeg de kamillebloemen of theezakjes toe en laat 5-7 minuten trekken. Verwijder daarna de bloemen of zakjes en laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur.
- Perziken voorbereiden: Was de perziken grondig. Snijd één perzik in dunne plakjes voor de garnering en pureer de andere perzik tot een gladde massa.
- Samenstellen: Meng de perzikpuree door de afgekoelde kamillethee. Voeg honing of agavesiroop toe naar smaak en roer goed door totdat het volledig is opgelost.
- Serveren: Vul glazen met ijsklontjes en enkele plakjes verse perzik. Schenk de perzik-kamille thee eroverheen. Garneer met een takje verse munt voor een extra frisse touch.
Tips
- Voor een intensere perziksmaak kun je extra perzikpuree toevoegen.
- Deze ijsthee is ook heerlijk met een scheutje bruisend water voor een sprankelend effect.
- Bewaar de ijsthee maximaal 2 dagen in de koelkast voor de beste smaak.
Geniet van deze zelfgemaakte ijsthee als een gezond en smaakvol alternatief voor suikerhoudende frisdranken. Perfect voor zomerse dagen, picknicks of gewoon als dagelijkse dorstlesser.